OLIVARE 500 ml
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Olio Extra Vergine di Oliva Selezione 3 Cultivar (Europeo), Filtrato, Estratto a freddo
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Dettagli del prodotto
Il prodotto
Coratina: un’oliva italiana dal gusto gradevolmente deciso e vivace.
Arbequina: un’oliva spagnola dal sapore fine e delicato con note di mandorla.
Koroneiki: un’oliva greca dal gusto fresco e leggero con sentori di erba di campo.
Abbiamo selezionato queste olive perché insieme, nella giusta proporzione, donassero gusto ed eleganza a questo olio. Olivare è dunque un viaggio tra le più belle e pregiate regioni olivicole del Mediterraneo alla ricerca dei sapori, dei colori e dei profumi di oli caratteristici, particolari, prodotti in luoghi diversi lungo la strada della storia dell’olivo.
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FruttatoIndica la presenza della fragranza tipica dell'oliva sana, fresca e colta al giusto grado di maturazione. -
PiccanteIndica la concentrazione di polifenoli, componenti molto salutari per l'organismo umano.
Amaro
Indica la presenza di composti fenolici, dall’elevato valore nutrizionale e utili per la conservazione dell’olio.
Il nostro olio Europeo
Questo olio nasce da un’attenta selezione delle olive:
- Varietà Coratina Italia: dal fruttato intenso di oliva verde e dal sapore deciso e vivace.
- Varietà Arbequina Spagna: dal fruttato fine e delicato di oliva con note di mandorla.
- Varietà Koroneiki Grecia: dal fruttato fresco e leggero di oliva verde con sentori di erbe.
Abbiamo selezionato queste olive perché insieme, nella giusta proporzione, donassero gusto ed eleganza a questo Olio.
Esso è dunque un viaggio tra le più belle e pregiate regioni olivicole del Mediterraneo alla ricerca dei sapori, dei colori e dei profumi di oli caratteristici, particolari, prodotti in luoghi diversi lungo la strada della storia dell’olivo.
OLIVARE 500 ml
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