Fabbri

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La nostra visione

Il nostro lavoro è fondato sulle scelte. Ciò significa, soprattutto, assaggiare, valutare e selezionare.

Tre operazioni che comportano una scelta. Il nostro lavoro quotidiano consiste proprio nello scegliere. Esattamente come quello di nostro padre quando dirigeva l’azienda. L’olio è un prodotto delicato: se un’unica fase della sua produzione non va come deve, qualità e gusto ne risentono immediatamente.

Per questo la nostra professione non è facile: richiede competenze, rigore e precisione. Bisogna giudicare il lavoro di altri: i coltivatori che producono le olive, i frantoiani che si occupano della loro spremitura, i mediatori che vendono l’olio. Noi siamo al termine di una lunga catena di rapporti. Questa posizione ci mette nella condizione ideale per fare ciò a cui siamo interessati: occuparci della qualità.

Scegliere significa dare fiducia a un lavoro ben fatto e, in cambio, ricevere fiducia da chi giudica ben fatto il nostro lavoro.

Il nostro olio nasce così.

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OLIVARE 250 ml
OLIVARE 250 ml
OLIVARE 250 ml
Olio Extra Vergine di Oliva Selezione 3 Cultivar (Europeo), Filtrato, Estratto a freddo
4,10 €
OLIVARE 250 ml
OLIVARE 250 ml
OLIVARE 250 ml
Olio Extra Vergine di Oliva Selezione 3 Cultivar (Europeo), Filtrato, Estratto a freddo
4,10 €
OLIVARE 500 ml
OLIVARE 500 ml
OLIVARE 500 ml
Olio Extra Vergine di Oliva Selezione 3 Cultivar (Europeo), Filtrato, Estratto a freddo
7,79 €
FIOR D'ORO BIO 750 ml
FIOR D'ORO BIO 750 ml
FIOR D'ORO BIO 750 ml
Olio Extra Vergine di Oliva Selezione 3 Cultivar (Europeo), Filtrato, Estratto a freddo
14,67 €
AROMATIZZATO AL PEPERONCINO 250 ml
AROMATIZZATO AL PEPERONCINO 250 ml
AROMATIZZATO AL PEPERONCINO 250 ml
In olio Extra Vergine di Oliva
6,56 €
SOUS CHEF OLIO DI SEMI DI GIRASOLE 5 Lt
SOUS CHEF OLIO DI SEMI DI GIRASOLE 5 Lt
SOUS CHEF OLIO DI SEMI DI GIRASOLE 5 Lt
Olioindicato per friggere e per condire.
15,57 €
PIERONI OLIO DI OLIVA 5 Lt
PIERONI OLIO DI OLIVA 5 Lt
PIERONI OLIO DI OLIVA 5 Lt
OLIO DI OLIVA COMPOSTO DA OLI DI OLIVA RAFFINATI E DA OLI DI OLI DI OLIVA VERGINI
29,51 €
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